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FRH Trabajos de grado de maestría · Trabajos de grado 2026 Ficha y resumen

Fortalecimiento del talento humano como estrategia para mejorar la satisfacción del cliente

Autor/a

  • Sandy Beatriz Barragán Díaz Executive Máster en Administración de Empresas (EMBA) Summa University

Director/a · Tutor/a

Resumen

El proyecto formula estrategias para implementar competencias integrales orientadas al fortalecimiento del talento humano, con el fin de mejorar los índices de satisfacción de los clientes en el restaurante Manhattan SAI (San Andrés isla). El problema, identificado mediante encuestas, observación directa y análisis de quejas, se relaciona con debilidades en la interacción del personal con los clientes, ausencia de protocolos de atención y deficiencias en el manejo de situaciones difíciles. Se estructuró un plan de acción en cuatro fases: identificación y análisis del problema, planificación, ejecución, y monitoreo y control. Incluye capacitaciones en servicio al cliente, protocolos de atención, cliente incógnito, medición periódica de la satisfacción e incentivos económicos por buen desempeño, con cronograma de doce meses y presupuesto detallado. Se espera disminuir la insatisfacción, fortalecer el compromiso del equipo y consolidar una cultura de servicio orientada a la fidelización y sostenibilidad del negocio.

Palabras clave

Metadatos

Código institucional
PROD-2026-6651
Idioma
Español
Grupo(s)
Advanced Studies in Business & Economic Sciences (ABS-ES) Hub (COL0237088)
Línea de investigación
Gestión de Proyectos y Transformación Organizacional
Programa
Negocios Internacionales
Área OCDE
Ciencias Sociales · Economía y negocios
URI Minerva
https://sgi.redsummaeducation.education/minerva/item/7352