El presente trabajo desarrolla el análisis estratégico y organizacional del proyecto empresarial “Leche Miel”, orientado a la producción y comercialización de productos lácteos con valor agregado y enfoque sostenible. A través de un estudio del entorno interno y externo, se identifican factores económicos, sociales, ambientales y competitivos que influyen en la viabilidad del proyecto. Se realiza un análisis de riesgos empresariales, oportunidades de mercado y estrategias de diferenciación, destacando la importancia de la responsabilidad social, la sostenibilidad y la creación de valor compartido como pilares fundamentales del modelo de negocio. Asimismo, se plantean lineamientos estratégicos orientados a la eficiencia operativa, el posicionamiento en el mercado y la generación de impacto positivo en la comunidad. El estudio concluye que la integración de prácticas sostenibles, una adecuada gestión de riesgos y una planeación estratégica estructurada fortalecen la competitividad del proyecto, permitiendo su crecimiento sostenible y contribuyendo al desarrollo económico y social del entorno.
| Código institucional | PROD-2026-4158 |
| Idioma | ES |
| Grupo(s) | Sinergia digit@l (COL0151911) |
| Línea de investigación | Dirección Estratégica y Sostenibilidad Empresarial |
| Programa | Administración y Dirección de Empresas |
| Área OCDE | Ciencias Sociales |
| URI Minerva | https://sgi.redsummaeducation.education/minerva/item/4080 |
Yeniffer Tatiana Marulanda Castro, Sebastián Camilo Moreno Abella, Luis Carlos Cardenas Ortíz (2026). Lácteos Leche Miel. https://sgi.redsummaeducation.education/minerva/item/4080
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author = {Yeniffer Tatiana Marulanda Castro and Sebastián Camilo Moreno Abella and Luis Carlos Cardenas Ortíz},
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